Willkommen auf unserer Website für diejenigen, die sich für marokkanische Kochangelegenheiten interessieren. Hier ist ein Rezept für Karaoke mit Kofta, ein bekanntes Rezept in mehr als einem Land. Prewat Kofta ist eine der Beilagen, die zum Mittagessen serviert werden, insbesondere für Ramadan-Mahlzeiten. Die Zubereitung von Prewat Kofta ist eine der einfachen Möglichkeiten, wie Sie Prewat einfach und so oft zubereiten können, wie Sie möchten. Wir bieten Ihnen eine Methode zur Zubereitung von Prewat mit Kofta und alles, was Sie tun müssen Befolgen Sie die folgenden Zutaten und Schritte, um eine unverwechselbare und köstliche Beilage zu erhalten, die Ihre Verwandten genießen können.

Zutaten

⅓ Tasse Pinienkerne, geröstet und gehackt
½ Tasse einer Mischung aus Erbsen und Mais
12 Filoteigblätter
400 g Rindfleisch, weich gehackt
⅓ Tasse Bulgur
2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
½ Teelöffel gemahlene Kurkuma
1 Teelöffel Paprika
Olivenöl
Sauce nach Belieben servieren

Die Zubereitung

Bereiten Sie den Ofen bei 200 ° C vor und verteilen Sie ein großes Backblech mit Butterpapier.
Bulgur in eine Schüssel geben, eine halbe Tasse kaltes Wasser hinzufügen und 20 Minuten einweichen. Die überschüssige Flüssigkeit abseihen und ausdrücken.
Mischen Sie Bulgur, Rindfleisch, Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprika, Kiefer, Erbse und Mais in einer Schüssel.
Legen Sie 1 Filo-Chip auf eine saubere Oberfläche, bestreuen Sie ihn mit Öl und falten Sie ihn in zwei Hälften.
Stellen Sie eine viertel Tasse Bulgurmischung 1 cm vom Rand entfernt auf die Ecke des Teigs. Leicht ausfahren, dann den Teig diagonal falten, um ein Dreieck zu bilden. Und falten Sie weiter, während Sie die Form des Dreiecks beibehalten. Legen Sie es auf das vorbereitete Tablett. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Filo, Olivenöl und der Fleischmischung.
Die Dreiecke mit Öl bestreuen. 15 Minuten backen, bis es etwas rot und reif wird. Mit der gewählten Sauce servieren.

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