Unsere Website hat die Ehre, ein wichtiges und bekanntes Rezept in der marokkanischen Küche zu präsentieren, nämlich den marokkanischen Trinker. Es gibt verschiedene Arten im marokkanischen Trinker, aber das bekannteste ist das marokkanische Baguette mit Mandeln. Es ist nicht schwierig und die meisten Zutaten sind nicht teuer. Helfen Sie Ihrer Familie bei diesem köstlichen Essen, wenn Sie es nicht kennen. Wenn Sie es kennen, lesen Sie das Rezept, das verschiedene Möglichkeiten und Methoden für die Zubereitung bietet.

Ich überlasse Ihnen das Rezept und guten Appetit.

Zutaten

Feiner Zucker, eine Prise Zimt, Sesam zum Garnieren
So bereiten Sie die Füllung vor:
2 Esslöffel Orangenblütenwasser
150 g geschmolzene ungesalzene Butter
500 g geschälte Mandeln
150 g feiner Zucker
1 Eigelb
1 Teelöffel gemahlener Zimt
16 Blatt Pastilla (oder Filoteigchips)
1 Eigelb mit 1 Esslöffel kaltem Wasser verrührt
80 g geschmolzene ungesalzene Butter
150 g warmer Honig

Die Zubereitung

Wir schützen den Ofen auf eine Temperatur von 200 ° C. Dann bereiten wir die Füllung vor, geben die Mandeln und den Zucker in den Mixer und lassen ihn laufen, bis sich die Mandelpaste gebildet hat. Dann fügen wir das Blütenwasser hinzu und lassen ihn laufen, bis die Zutaten vollständig vermischt sind.

Butter und Mandelpaste bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben und gelegentlich 5 Minuten rühren, bis der Teig dunkel wird.

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es abkühlen, fügen Sie dann das Eigelb und den Zimt hinzu und mischen Sie, bis die Mischung kohärent wird.

Wir formen lange Rollen mit 3 cm dickem Teig, bürsten dann das Pastillablatt mit einer Mischung aus Eigelb und Wasser und bedecken es mit einem Forscherblatt

Wir legen die Mandelpastenröllchen in die Mitte des Pastillablattes und wickeln es ein, um den Teig vollständig zu bedecken.

Ordnen Sie die Wraps wie im Bild separat im Ofen an, bürsten Sie sie dann mit Butter und legen Sie sie in den Ofen

Wenn wir es aus dem Ofen nehmen, tragen wir es mit Honig auf, lassen es dann vollständig abkühlen und bestreuen es mit feinem Zucker, Zimt und Sesam.

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